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美味绝飨/埃尔布利:烹调进行中

- Gereon Wetzel
- 德国
- 0集
- 2010
- 108分钟
- 7.3
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美味绝飨剧情介绍
素有「厨界毕卡索」之称的西班牙国宝级烹饪大师费兰‧阿德利亚(Ferran Adria')所领军的斗牛犬餐厅,不但是米其林三星餐馆,更连续五年在世界排名第一,享有「地球上最富想像力的烹饪艺术」的讚誉!极具个性的费兰大厨,坚持每年餐馆仅开张半年,率40名一流厨师于休馆期间研发创新料理。
他们如同研製新品的化学家,同时也是解剖动植物的生物学家,更是琢磨结构与色彩的前卫艺术家!没有食谱的斗牛犬餐厅,半年内必须发明200种菜式、为8000名顾客服务,然而订单却超过200万份,向隅者众!透过本片的深入挖掘,由内到外向世人揭开,世界第一美味的精采内幕!
游客2019-01-05
media theory课上看的,忘了睡着多少次。好痛苦。
游客2019-01-05
!绝佳烹饪!@克思克行
游客2019-01-05
餐館裝B指南
游客2019-01-05
厨师变成了科学家 厨房变成了试验室 不断探索和创新 寿司之神遥远的另一个极端
游客2019-01-05
35 courses. No matter how much I love El Bulli this is not a well directed documentary. You cant throw a bunch of footages in and call it a film.